Consumare arachidi, frutta a guscio o noci sembra determinare una riduzione delle malattia cardiovascolari!

In un recente studio pubblicato sul Journal of the American College of Cardiology, oltre 200,000 operatori sanitari statunitensi sono stati seguiti per oltre 20 anni, dopo aver completato un questionario sulle loro abitudini alimentari. In questo intervallo di tempo sono stati registrati 14.1000 eventi cardiovascolari (infarto miocardico, ictus o morte cardiovascolare). Dopo aver “aggiustato” per altri fattori confondenti, i ricercatori hanno osservato che il rischio cardiovascolare era ridotto del 14% in coloro che assumevano almeno una porzione di noci, arachidi (ma non il burro di arachidi!) o altra frutta a guscio, due volte la settimana, rispetto a chi non ne assumeva affatto. Un editoriale di accompagnamento sottolinea come noci ed arachidi possano essere considerate delle “capsule naturali per la salute che possono essere facilmente incorporate nella dieta quotidiana come valido strumento di promozione del benessere cardiovascolare”. Insomma sembra proprio che una noce al giorno tolga il medico di torno….